[LifeStyle] Ceai de afine – beneficii, proprietăți și mod de preparare. Cum se face infuzia de afine Citeşte întreaga ştire: Ceai de afine - beneficii, proprietăți și mod de preparare. Cum se face infuzia de afine

[Mindsphere.]

[RO]

Afinul este un arbust pitic cu fructe zemoase, dulci-acrișoare, bogate în antioxidanți și vitamine, care se regăsește în zonele alpine și subalpine. Fructele sunt ideal de consumat atât crude, cât și în ceai deoarece pot ameliora simptomele mai multor tipuri de afecțiuni. Citește cum faci ceai de afine și ce beneficii are băutura.

Afinele crude au un conținut ridicat de vitamina C, E, K, fier, zinc, potasiu, mangan și micronutrienți esențiali și sunt considerate printre cele mai bogate fructe în antioxidanți. Fructele sunt de culoarea negru-albastrui, au o formă sferică, sunt zemoase și au un gust plăcut, ușor dulce-acrișor, în timp ce frunzele sunt rotund-ovate, iar florile de culoare roz-pal cu petale unite în partea de sus sub forma unui clopoțel. Notă: Informațiile din acest articol nu înlocuiesc sfaturile unui medic specialist. Vă recomandăm, înainte de a încerca orice tratament, să consultați medicul și să urmați indicațiile acestuia.

Despre afin Afinul crește în regiuni alpine, la altitudini de până la 2000-2500 m, dar și pe stânci, pajiști montane, păduri de conifere și versanți umbriți ori umezi. Se poate înmulți prin însămânțare ori prin butași, crește în formă de tufă ce poate ajunge și până la 3 metri înălțime și rezistă la temperaturi moderate. Perioada optimă de plantare a afinului este toamna, octombrie sau noiembrie, iar în primii ani de la plantare se fac puține tăieri. Abia la 5 ani de la plantare tufa de afin este formată.

Ceai de afine – mod de preparare Pentru 300 ml de apă fiartă ai nevoie de 30 de grame de afine deshidratate. Se pune apa clocotită peste afine și se lasă totul la infuzat pentru 6-8 minute. Ceaiul ce consumă cald, fără să fie îndulcit, dar se consumă și fructele hidratate din interiorul ceaiului, deoarece conțin o cantitate mare de antioxidanți.

Ceai de afine macerat la rece Ceaiul se prepară dintr-o lingură de plantă adăugată în 250 ml de apă. Totul se menține la temperatura camerei pentru 6-8 ore, apoi se strecoară și se consumă înainte de mese. Ceai din frunze de afin Ceaiul din frunze se prepară prin infuzarea timp de 15-20 de minute a unei linguri de frunze de afin uscate și mărunțite într-o cană cu 250 ml de apă fierbinte.Se strecoară ceaiul și se pot consuma până la 3 căni pe zi, înainte de mesele principale. Ceai de afine – proprietăți Antiseptice; Astringente; Antiinflamatoare; Antibiotice; Antioxidante; Antihelmintice; Hipoglicemiante. Ceai de afine – beneficii Protejează sănătatea inimii Ceaiul de afine este un adjuvant pentru sistemul cardiovascular și poate acționa ca un vasodilatator natural. Consumul regulat ajută la reducerea tensiunii arteriale și prevenirea accidentelor vascular cerebrale. Datorită concentrației mare de proantocianine, ceaiul de afine poate reduce riscul apariției bolilor de inimă.